Point mort exprimé en jours PMJ
Point mort en jours d'un restaurant
Calculez à quel jour d'activité un restaurant couvre ses charges fixes.
Par Jimenez Julien, éditeur de Cote du Comptoir · mis à jour le
- Taux de marge sur coûts variables
- 63,5 %
- Seuil de rentabilité en chiffre d'affaires
- 425 454,55 €
- Point mort en jours d'activité
- 245,5 jours
- Jours d'activité restants après le point mort
- 54,5 jours
Le point mort est le jour d'activité à partir duquel les charges fixes sont couvertes, en supposant un chiffre d'affaires réparti régulièrement.
Le cas en détail
Un restaurant a des charges fixes lourdes, loyer et personnel, et des charges variables significatives en matières. Ce cas montre que, malgré un chiffre d'affaires correct, le point mort peut tomber tard dans l'année.
À retenir : Si le point mort dépasse les trois quarts de l'année, la marge de sécurité est fine.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des données relevées) :
- Chiffre d'affaires annuel HT (€) : 520000
- Charges variables annuelles (€) : 190000
- Charges fixes annuelles (€) : 270000
- Jours d'activité dans l'année : 300
- Taux de marge sur coûts variables
- 63,5 %
- Seuil de rentabilité en chiffre d'affaires
- 425 454,55 €
- Point mort en jours d'activité
- 245,5 jours
- Jours d'activité restants après le point mort
- 54,5 jours
Le point mort est le jour d'activité à partir duquel les charges fixes sont couvertes, en supposant un chiffre d'affaires réparti régulièrement.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le taux de marge sur coûts variables est le chiffre d'affaires moins les charges variables, divisé par le chiffre d'affaires. Le seuil de rentabilité est les charges fixes divisées par ce taux. Le point mort en jours est le seuil rapporté au chiffre d'affaires, multiplié par le nombre de jours d'activité de l'année.
Résultat indicatif, sans valeur de conseil fiscal, comptable ou juridique : taux et barèmes sont ceux que vous saisissez, à valider avec votre expert-comptable.